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あじわい館の　”魚さばき講習”　に行ってきました♪

先生は、中央市場で仕入をされている、お魚屋さん、割烹、居酒屋の大将です！

当たり前かもしれませんが、みなさん上手なんです♪

早い！綺麗！楽しそう～！と惚れ惚れ見入っていました。

そして、ひたすら三枚おろしに挑戦です！

1匹。。。2匹。。。3匹。。。めには気づきだしました

「私って褒められて伸びる子なんやぁ」と・・・笑

魚を触るのが苦手な私は、今まで新聞紙や、クッキングペーパーで押さえて

さばいていましたが・・・

手づかみで、タイまでさばけるようになりました♪

楽しかったです♪修了証書と魚と帰ってきました。

会社の給食時間に、アジの南蛮漬けと、鯛めし、鯛のアラのお吸い物でいただきました。

この講習、初級、中級、上級と三段階ありまして、

不動産とは関係ないんですが、スキルアップ目指していきたいと思います♪